| | طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاته حصرياً الطريقه بالصور من مطبخي |  |
|
+6تركي الشمري نجوم الدنيا oxygen حبـة كرز CoLoRs خـواطر مـكسورهـ}- 10 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
خـواطر مـكسورهـ}-
ضريره بصرهآا السماآء
مش ـآركاتي : 4336
التقييم : 47
المزاج : ...................... وننآسسسهه بؤننآٍسسهه خلصننآ آلدرآسسسهه
تاريخ التسجيل : 24/09/2008
MMS : 
[إضافـات]
MSM:
 |  موضوع: طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاته حصرياً الطريقه بالصور من مطبخي الأحد فبراير 15, 2009 6:38 pm | |
| تشيز كيك - تشيز كيك بالشوكولاته - تشيز كيك بالكاكاو - تشيز كيك كاكاو -تشيز كيك شوكولاته -كعكة الجبنه - كعكة الجبن - كيكة الجبن - كيكة الجبن بالشوكولاته -كيكة الجبن بالكاكاو - كعكة الجبن بالكاكاو - كعكة الجبن بالشوكولاته
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كما عدتكم السنة اللي فاات بتقديم طريقة عمل التشيز كيك بالشوكولاته
ها أنا اتذكر ذلك وبالصدفه واسويها لكم
نبدأ
3
2
1
أكشن
ملاحظة .. التشيز كيك له صينيه خاصه
قاعدتها تنفصل عن جدرانها
تحصلونه في محلات الأواني اكيد
اسالي عنها وتلقين
المقادير:
للبسكوت..( القاعده)
بسكويت للشاي أولكر (175 غرام) او بسكويت الدايجستف
انا استخدمت نصه اولكر ونصف دايجستف
بيضه واحد
1 ملعقة قشطة
1 ملعقة صغيرة دارسين
زبدة مذابة(دهن)
وهذا صورة المقادير
وشوفوني من زود الرومنسية الصينيه قلب هع
مقادير الحشوة:
10 قطع جبنة كيري معكبات
بالنسبة لي استخدمت 5 مكعبات كيري ونصف علبة جبنة فيلادلفيا*والي تحب تستبدل جبنة الكيري بجبنة فيلادلفيا علبة 200 غرام مو مشكله لأنها ترى لذيذة جداً
3 بيضات
1 كوب سكر ناعم
1 علبة قشطة
100 غرام كاكاو طبخ
وهذا صورة المقادير (لاحظوا اني وضعت 5 حبات كيري فقط)
الطريقة
يطحن البسكوت ناعماً ويخلط معه الدارسين وملعقة القشطة والبيضة الواحد والدهن
حتى تصبح العجينه لينة
هذا انا اضفتهم مع بعض
ومن ثم عجنتهم
وحتى سويتهم كرة هع
ثم ترص في القالب الخاص بالتشيز كيك باليد
ونضعه في الفرن ليتحمص البسكويت (لأن فيه بيضه نيئه لازم يوضع في الفرن)
وهالحين نجي للحشوه
في الخلاط الكهربائي
تخلط 3 بيضات والجبن كيري والقشطة والسكر جيداً
في هذا الاثناء يذاب الكاكاو بواسطة حمام مائي
الى ان يذوب تماماً
ويضاف الى الخليط في الخلاط الكهربائي ويترك حتى يمتزج جيداً
ثم يصب الخليط على البسكوت الذي الذي سبق رصه في القالب الخاص
ملاحظة:ماء الحمام المائي لا تتخلصي منه بنحتاجه بعدين
وهذا صورة البسكوت بعد ما تحمص (لاحظوا اختلاف اللون واللمعه الي كانت موجوده قبل التحميص)
وهذا انا فديتني يعلني اسلم جالسة اصبه ع القاعده بعد ما طلعتها من الفرن طبعاً
ويوضع على حمام مائي داخل الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة متوسطة
وبعد ذلك يترك ليبرد قليلا ومن ثم يوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات
وثم يقطع بأحتراس ويقدم
انا حطيته لمدة ساعه في الفرن لكن قبل تنتهي الساعه بشوي دخل وقت الصلاة
ورحت اتوضا وصليت وخلصت وشلت احرامي ونسيت اني حاطه شي في الفرن منذ ساعه
بس لحقت عليه كان الوجه محترق شوي او على وشك الاحتراق
فـ قطعته وشلت الطبقة العلويه منه
وهذا صورته
وهني وعافية على قلوبكم | |
|
 | |
CoLoRs
ٵلڜيًـ څ ـﮭًًًُْ ِْ~
مش ـآركاتي : 2627
التقييم : 100
المزاج : ...X.x.X...
تاريخ التسجيل : 14/06/2008
MMS : 
[إضافـات]
MSM:
| | موضوع: رد: طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاته حصرياً الطريقه بالصور من مطبخي الخميس أبريل 16, 2009 12:38 pm | |
| يمي يمي لزيز أوي
بس وين الصور؟ | |
|
| | |
حبـة كرز
لون فعال
مش ـآركاتي : 128
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 10/04/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاته حصرياً الطريقه بالصور من مطبخي الجمعة أبريل 17, 2009 2:44 pm | |
| احسووو لزيز
إذا سويته بعزمج | |
|
| | |
oxygen
}{..الدعــم الحديــدي..}{
مش ـآركاتي : 185
التقييم : 2
تاريخ التسجيل : 06/08/2008
[إضافـات]
MSM:
| | موضوع: رد: طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاته حصرياً الطريقه بالصور من مطبخي الثلاثاء مايو 12, 2009 5:07 pm | |
| يمي يمي
<< ما تحب الاكل
من جد انا جعت من غير صور كويس ما طلعة صور
الطريقه موااضحه بالشرحه وتشهي
يسلموو نسيم على الوصفة
سلااام | |
|
| | |
نجوم الدنيا
"مــشـرفـة قـسـم الـصـرقــعـة"
مش ـآركاتي : 809
التقييم : 0
المزاج : زي الفل
تاريخ التسجيل : 26/03/2009
MMS : 
[إضافـات]
MSM:
| | موضوع: رد: طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاته حصرياً الطريقه بالصور من مطبخي الجمعة يوليو 31, 2009 10:05 am | |
| | |
|
| | |
خـواطر مـكسورهـ}-
ضريره بصرهآا السماآء
مش ـآركاتي : 4336
التقييم : 47
المزاج : ...................... وننآسسسهه بؤننآٍسسهه خلصننآ آلدرآسسسهه
تاريخ التسجيل : 24/09/2008
MMS :
[إضافـات]
MSM:
| | موضوع: رد: طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاته حصرياً الطريقه بالصور من مطبخي الأحد أغسطس 23, 2009 11:31 pm | |
| يسلمكم حياتي بس ماقدرت اضع الصور | |
|
| | |
تركي الشمري
لون اساسي
مش ـآركاتي : 343
التقييم : 0
المزاج : مثل كل يوم
تاريخ التسجيل : 17/11/2008
[إضافـات]
MSM:
| | موضوع: رد: طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاته حصرياً الطريقه بالصور من مطبخي الثلاثاء أغسطس 25, 2009 8:07 pm | |
| أنا ماللي بالطبخ شي هع بس أولت أمس أختي سوتها بالفرولة عذااب تسلمين على الموضوع | |
|
| | |
خـواطر مـكسورهـ}-
ضريره بصرهآا السماآء
مش ـآركاتي : 4336
التقييم : 47
المزاج : ...................... وننآسسسهه بؤننآٍسسهه خلصننآ آلدرآسسسهه
تاريخ التسجيل : 24/09/2008
MMS :
[إضافـات]
MSM:
| | موضوع: رد: طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاته حصرياً الطريقه بالصور من مطبخي الثلاثاء أغسطس 25, 2009 8:25 pm | |
| | |
|
| | |
شذى الأوركيد
،،الـقــلم المبــدع ،،
مش ـآركاتي : 230
التقييم : 1
المزاج : بين الغيووووووم
تاريخ التسجيل : 28/07/2009
[إضافـات]
MSM:
| | موضوع: رد: طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاته حصرياً الطريقه بالصور من مطبخي السبت أغسطس 29, 2009 10:25 pm | |
| | |
|
| | |
خـواطر مـكسورهـ}-
ضريره بصرهآا السماآء
مش ـآركاتي : 4336
التقييم : 47
المزاج : ...................... وننآسسسهه بؤننآٍسسهه خلصننآ آلدرآسسسهه
تاريخ التسجيل : 24/09/2008
MMS :
[إضافـات]
MSM:
| | موضوع: رد: طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاته حصرياً الطريقه بالصور من مطبخي الأحد أغسطس 30, 2009 4:49 pm | |
| الله يسلمك شذى
تروك ادخل المطبخ تعلم شلون
بس اذا سويتها لاتنسى اعضاء منتداك
مو لازم حنا الوان امبغى >>>>>>>>صدقت حسبت رروووووحي بروح خخخخخخ | |
|
| | |
black tiger
لون نشيط
مش ـآركاتي : 32
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 06/09/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاته حصرياً الطريقه بالصور من مطبخي الجمعة سبتمبر 11, 2009 10:43 pm | |
| يسلمووووووووووووووووووو
بس وين الصور | |
|
| | |
طبشورهـ
!!..عضوة مميزة..!!
مش ـآركاتي : 687
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 08/01/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاته حصرياً الطريقه بالصور من مطبخي الأحد سبتمبر 20, 2009 12:36 am | |
| يــم يــم
يعـطيـك ألـعـآآإفيه نسيم الأكلــه مررررهـ حلـوهـ | |
|
| | |
خـواطر مـكسورهـ}-
ضريره بصرهآا السماآء
مش ـآركاتي : 4336
التقييم : 47
المزاج : ...................... وننآسسسهه بؤننآٍسسهه خلصننآ آلدرآسسسهه
تاريخ التسجيل : 24/09/2008
MMS :
[إضافـات]
MSM:
| | موضوع: رد: طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاته حصرياً الطريقه بالصور من مطبخي الخميس فبراير 04, 2010 7:28 pm | |
| طبشوره افا عليك اضبطك ماشفتي شي بعد اضبطك تمام التمام
يسلمك ربي ضبطتهم وحطيت ورد دوري احمر وتعبت بالتصوير لكن ماطلعو | |
|
| | |
على العهد
لون مجتهد
مش ـآركاتي : 165
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 01/02/2010
[إضافـات]
MSM:
| | موضوع: رد: طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاته حصرياً الطريقه بالصور من مطبخي السبت فبراير 06, 2010 11:37 pm | |
| | |
|
| | |
| | طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاته حصرياً الطريقه بالصور من مطبخي | |
|
