الطريقة: يخلط الطحين مع القشدة حتى تصبح عجينة كالكرة-تفرد العجينة بحيث لاتكون سميكة و لا رقبقة جداً-تقطع بقطاعة على شكل نجمة ثم تقلى بالزيت حتى تحمر وتصفى في طبق ويصب عليها القطر-ملحوظة/ يمكن رشها بالسمسم أو الفستق وتقدم وبالهناء والشفاء
وأنا مسويتها بس أنا حطيت دبس بدال القطر وطلعت ولا ألذ
موضوع: نجمــة العـــرايـــس (مجربة ) 
