أقراص مقليه بالتوست والبطاطس

أقراص مقلية بالتوست والبطاطا

المقادير : ست قطع من الخبز الإفرنجي سلايس- حبة من البطاطا المسلوقة والمهروسة – بيضة – ملح فلفل وبهار – نصف ملعقة بيكنغ بودر – زيت للقلي

مقادير الحشو : ربع كيلو لحم مفروم –بصلة صغيرة مفرومة ناعما – ملعقتان كبيرتان من الزيت –

مقادير حشو الجبن : نصف كاس من الجبن الشيدر المبشور – بصلة مبشورة – ملعقتان من البقدونس المفروم أو النعناع .

التحضير : تنزع أطراف الخبز وينقع في الماء ثم يعصر جيدا – تضاف البطاطا المهروسة والبيكنغ باودر – يضاف البيضة وقليل من الملح والفلفل والبهار – يعجن الكل باليدين حتى تتشكل عجينة من الخبز والبطاطا – يقلى اللحم بالزيت ويضاف إليه البصل ويقلب – يخلط جيدا – تقطع عجينة البطاطا باليد إلى قطع متوسطة – تعطي شكلا بيضاوي وتحشى بالحشو المحضر ثم تختم وتقلى بالزيت حتى تحمر وتقدم – يمكن حشو عجينة البطاطا والتوست ايضا بحشو الجبن المذكور في الوصفة وبالهناء والشفاء

دلع بنات

مشكورة ما قصرتي

ننتضر جديدج

ثنكــــــــــــس

عمري

أنتي

CoLoRsيا

دايم متميزه يا دلع البنات

مشكوه على الموضوع

الشكرالجزيل لك ياأخي على ردك المتواضع